Przepisy:

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 500g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
• 1 mała cebulka
• pół szklanki kruszonych krakersów
• ¼ szkl. mleka
• Bułka tarta 
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• 3 średnie bataty
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 2-3 łyżki oliwy
• Sól i pieprz do smaku
   

Sposób przygotowania:

• Cebulkę pokrój w drobną kostkę i obsmaż na patelni. Lekko przestudzoną dodaj do mięsa. 
• Wlej mleko oraz wsyp pokruszone krakersy. Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. 
• Z mięsa formuj zgrabne kotlety, które następnie usmaż na oleju. Powinny być rumiane z zewnątrz i soczyste w środku.
• Bataty umyj i obierz, a następnie pokrój w grube długie frytki. 
• W miseczce wymieszaj przyprawy z oliwą, a następnie dokładnie natrzyj nimi ziemniaki. Dopraw solą i pieprzem. 
• Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez ok 30 min. 
• Kotlety mielone podawaj z batatami i ulubioną sałatką.