Przepisy:

Ilość porcji: 2

Składniki:

• 4 jajka

Dodatkowo:

• Pieczywo żytnie razowe
• masło
• Pół pęczka zielonych szparagów
• Pomidorki koktajlowe
• Szczypiorek
• Oliwa 
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

• Jajka przed ugotowaniem wyciągnij z lodówki najlepiej co najmniej pół godzin przed użyciem. 
• Przed gotowaniem jajka dokładnie umyj. W garnuszku zagotuj wodę. Kiedy będzie wrzała włóż do niej delikatnie jajka używając łyżki. 
• Dodaj łyżkę soli – dzięki temu jajka będą łatwiej się obierać. 
• Średniej wielkości jajka będą potrzebowały 5 minut. Duże jajka będą potrzebowały 6 minut aby były idealnie ugotowane na miękko – z półpłynnym żółtkiem.
• Po tym czasie jajka wyciągnij i przelej szybko zimną wodą aby zatrzymać proces gotowania, ale na tyle krótko aby pozostały ciepłe.

Sposób podawania:

• Podawaj z pieczywem i szparagami
• Kromki pieczywa posmaruj masłem